A Corte et dans le Venacais, la réputation des bergers n’est plus à faire. Gardiens d’un savoir-faire ancestral, certains perpétuent encore la transhumance, menant leurs troupeaux au rythme des saisons entre vallées et estives. De ce lien étroit avec la montagne naissent des fromages de brebis et de chèvre au caractère affirmé, façonnés par l’altitude, et le temps.
Appréciés bien au-delà des vallées, ces fromages corses incarnent l’exigence et l’authenticité d’un territoire où le goût se transmet comme un héritage.
In the heart of Restonica, a valley classified as a major site in France, discover a breathtaking landscape in the Corsican mountains. Located two kilometers from Corte, cultural capital steeped in history, in the Restonica Valley, on the edge of the river, this solid...
A charming and characterful hotel, Le Vizzavona welcomes you in a privileged setting. Our establishment, completely renovated in 2016, is rated 3 stars ???. Ideally located in Vizzavona, in the heart of the Regional Natural Park, in the immediate vicinity of the GR...
Il Parco della Vanina si trova a Corte, nel centro della Corsica. Offre monolocali e appartamenti climatizzati. Gli ospiti possono accedere alla sala fitness completamente attrezzata e la connessione Wi-Fi è disponibile in tutta la struttura. Gli appartamenti...
