Eine kreative Küche mit insularem Charakter, zubereitet aus frischen Produkten. Hausgemachte Desserts mit Brocciu, Haselnüssen oder Kastanien. Ausgewählte korsische Weine.
Die Produkte, die hier zum Einsatz kommen, stammen alle von eigenen speziellen Anbaugebieten für Gemüse und Obst, und selbst das Fleisch kommt aus der hauseigenen Schafzucht. Die „Osteria di L’Orta“ bietet ihren Gästen sorgfältig verarbeitete...
