Die Produkte, die hier zum Einsatz kommen, stammen alle von eigenen speziellen Anbaugebieten für Gemüse und Obst, und selbst das Fleisch kommt aus der hauseigenen Schafzucht. Die „Osteria di L’Orta“ bietet ihren Gästen sorgfältig verarbeitete...
Küche mit dem Charakter der Insel und erfinderisch mit frischen Produkten. Hausgemachte Desserts rund um Brocciu, Haselnuss oder auch Kastanie. Ausgewählte korsische Weine.
