Kontaktdaten
Adresse : Jules Mathieu BATTINI, Pancheraccia
Standort
Gebäude moderner Bauart: Kastanientrockner, Käserei, Bauernhof. Zucht, Rinder, Ziegen (Käseverarbeitung), Schweine (Fleischverarbeitung), Legehennen, Gärtnerstuten, Obstbäume, Kastanienbäume. Spezialitäten: Einzigartiges Menü nach saisonalen Produkten, Aufschnitt, Donuts (Brocciu, Lauch), San Mateu Lasagne, Cannelloni (Brocciu, Fleisch), Schweinebauch mit Kräutern vom Macchia, Tripetten, Kid und Kalbfleisch in Sauce, korsische weiße Bohnen , Ziegenkäse und Marmelade, Kuchen mit Kastanienmehl, hausgemachte Kuchen, Fiadone.
Praktische Infos
Spezialitäten
Korsische Küche - lassische Küche