A Corte et dans le Venacais, la réputation des bergers n’est plus à faire. Gardiens d’un savoir-faire ancestral, certains perpétuent encore la transhumance, menant leurs troupeaux au rythme des saisons entre vallées et estives. De ce lien étroit avec la montagne naissent des fromages de brebis et de chèvre au caractère affirmé, façonnés par l’altitude, et le temps.
Appréciés bien au-delà des vallées, ces fromages corses incarnent l’exigence et l’authenticité d’un territoire où le goût se transmet comme un héritage.
U Palazzu è un albergo di charme nel centro del paese di Venaco. Questa antica casa del XIX secolo costruita in pietra a secco vi sedurrà con il suo arredamento elegante e raffinato, la sua terrazza e il suo confortevole soggiorno.
Questo hotel residence propone delle camere e degli studio in una cornice tranquilla e rilassante di montagna. Tutte le camere e gli appartamenti sono dotati di cucina con piano cottura elettrico, frigorifero e forno a microonde. A mezzogiorno e alla sera i clienti...
Nel cuore della Corsica, un complesso alberghiero confortevole in mezzo alla macchia mediterranea. Il ristorante estivo è intorno al laghetto e quello invernale intorno al “Fucone”. Formula pensione per gli ospiti e brasserie per gustare le specialità...
