Cucina dal carattere tipico dell’isola e creativa, a base di prodotti freschi. Dolci fatti in casa a base di brocciu, nocciole o castagne. Vini corsi selezionati.
Gli ortaggi e la frutta vengono coltivati nell?orto e anche la carne proviene direttamente dall’allevamento ?ovino” della casa.” La varietà di salumi che l’Osteria propone ai suoi ospiti, proviene da carni rigorosamente selezionate presso gli...
